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Budin de manzana ligth

18:45 !♥ jueves, 10 de enero de 2013

Hoy les traigo una receta ligth para cuidarse un poquito con el verano y no da para alimentos calientitos

Ingredientes:

150Gr de ricota de bajas calorias

1 cda de polvo para hornear

4 manzanas verdes ralladas (Ñamii)

1 cdta de esencia de vanilla

6 cdas de de leche en polvo descremada

3 yemas (de huevo)

cascara rallada de 3 naranjas

jugo de tres naranjas

Edulcorante liquido a gusto

Preparacion:

Pasar por el procesador la ricota e incorporarle las manzanas ralladas, la esencia de vainilla, el polvo de hornear, el jugo y la cáscara rallada de las naranjas, la leche en polvo, las yemas y el edulcorante. Mezclar todo formando una preparación suave y volcar en un molde de budín previamente untado con un poco de aceite y hornear a fuego moderado durante 45 minutos. Entibiar y luego desmoldar.

Etiquetas: Recetas